Hoy van a preparar con Chefrecetas una hamburguesa de pollo estilo nugget. De vez en cuando, es bueno darse un gusto con comida rápida, pero siempre de manera ocasional. Sin embargo, ¿qué tal si te digo que puedes recrear algunas de tus recetas favoritas en casa? Hoy te enseñaré cómo hacer una deliciosa hamburguesa de pollo estilo nugget, crujiente y jugosa, con el toque perfecto de crocante gracias al rebozado con copos de maíz.
Receta hamburguesa de pollo estilo nugget en utilizar los copos de maíz para darle ese sabor y textura extra a la carne de pollo, lo que la hace diferente a otros filetes empanados. Y para darle un toque divertido, la prepararemos como una nugget gigante dentro de un pan, tal como se sirve en muchos bares y hamburgueserías. ¡A mí me encanta esta alternativa y por eso decidí compartirte mi receta!
Receta hamburguesa de pollo estilo nugget
En lugar de hacer varias nuggets pequeñas, haremos una grande que colocaremos dentro de un pan con el aderezo que más te guste. Esta hamburguesa es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena informal con amigos o en familia. A continuación, te mostraré cómo prepararla de forma fácil y rápida. ¡No te la pierdas!
Ingredientes para una hamburguesa:
- 100g de carne picada de pollo
- 1 rebanada de pan de molde
- leche
- queso rallado
- harina, huevo y pan rallado
- aceite
- sal y pimienta
Receta hamburguesa de pollo estilo nugget
Pasos
- En un plato, ponemos la rebanada de pan de molde sin la corteza. Si la tenía, podemos cortarla con un cuchillo. Después regamos con generosa leche, hasta que quede bien empapada de ella. Una vez hecho esto, la retiramos del plato, eliminando el exceso de leche.
- Introducimos la rebanada de pan en un bol. Añadimos la carne picada, una pizca de sal, pimienta negra recién molida y opcionalmente un puñadito de queso rallado. Mezclamos todos los ingredientes con las manos.
- Una vez nos quede una especie de masa homogénea, le damos forma de hamburguesa. Que no quede demasiado gruesa. Para hacer nuestra hamburguesa de pollo estilo nugget, la pasamos por harina, huevo y pan rallado. Hecho esto, la introducimos en el congelador unos 10 minutos, para que el empanado se asiente bien sobre la hamburguesa.
- Pasado este tiempo, freimos la hamburguesa en abundante aceite a fuego fuerte, hasta que quede dorada, en torno a 3 o 4 minutos. Después, la retiramos del fuego y la colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite, antes de ponerla sobre el pan junto con los ingredientes que más te gusten: lechuga, queso, tomate… ¡a tu gusto!
Así de fácil es preparar esta hamburguesa de pollo estilo nugget. Una receta con pollo muy fácil de hacer, perfecta para una cena informal con tus amigos o con la familia. Como si fuese una nugget de pollo en pan ¡A mí, particularmente, me encanta!