Arroz con secreto de cerdo ibérico

Arroz con secreto de cerdo ibérico, para chuparse lo dedos

Receta de Arroz con secreto de cerdo ibérico

Arroz con secreto de cerdo ibérico. «El secreto de cerdo es una de las piezas más ricas de este animal, aunque es difícil elegir entre todas la que tiene. Hoy lo cocinaremos junto a un arroz meloso y le acompañaremos de algunas verduras y especias para conseguir un mejor sabor. En media horita podrás tener este rico plato sobre tu mesa y deleitar a tus comensales.». Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, receta casera de arroz con secreto de cerdo ibérico

Tiempo de elaboración: 30 minutos

Como hacer la receta arroz con secreto de cerdo ibérico, paso a paso

Preparación paso a paso para 2 personas Apróxim.

Arroz con secreto de cerdo ibéricoPonemos una sartén al fuego con una cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añadimos pieza secreto de cerdo junto a diente de ajo cortado por la mitad. Cuando esté dorado, añadimos la cebolla bien picadita y tapamos para que se cocine hasta dorar por completo.

Una vez hecho, troceamos en tira la pieza de secreto y la volvemos a poner en la sartén junto a 250 gramos arroz 2 cucharadas tomate triturado . También vamos a añadir 1 pisquito colorante alimenticio y pochamos todo a fuego alto unos minutos.

Pasado el tiempo, añadimos 14 vaso vino blanco (o un chorrito) y agua hasta cubrir el arroz y la carne. Echamos 1 pisquito sal (o al gusto), movemos y dejamos que se cocine unos 20 minutos.

Cuando acabe, lo dejamos reposar unos 5 minutos con el fuego apagado y ya estará listo para servir.

Dificultad: Principiante Porciones: 2

Ingredientes necesarios para la receta

Arroz con secreto de cerdo ibérico, para chuparse lo dedos

Información nutricional

Tamaño de la ración Para 2


Cantidad por porción
Calorías 1.43
% Valor diario *
Grasa total 31.49g49%
Carbohidratos totales 209.77g70%
Fibra dietética 5.21g21%
Proteína 62.56g126%

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

Palabras claves: Arroz, ibérico, cerdo

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