Receta Tostadas francesas con frutas frescas, una elección acertada al comenzar un nuevo día o para comidas rápidas que ahorran tiempo. Este plato, que puede servirse como postre, desayuno o merienda, siempre estará lleno de tradición y posibilidades para acompañarlo. Ahora, vamos a descubrir y seguir cada paso de esta deliciosa receta junto con chefrecetas. ¡A disfrutar de esta opción deliciosa y versátil!
Contents
Receta Tostadas francesas con frutas frescas
Ingredientes
- 8 rebanadas de 1/2 pulgada de pan integral de 9 cereales 1,25 cms
- 4 huevos ligeramente batidos
- 2/3 de taza de leche descremada
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- Mantequilla
- 2 bananas rebanadas en rueditas
- 8 fresas frescas rebanadas
- Jarabe de arce maple syrup
Tostadas francesas con frutas frescas 10 minutos
Cómo hacer Tostadas francesas con frutas frescas
- En una sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados.
- Agrega los trozos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
- Añade la pasta de curry rojo, la cúrcuma, el comino y el jengibre rallado. Mezcla bien para cubrir el pollo con las especias.
- Vierte la leche de coco en la sartén y mezcla. Deja cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Ajusta la sazón con sal y pimienta según tu gusto.
- Sirve sobre arroz o con pan naan. Decora con cilantro fresco picado si lo deseas.
Consejos:
Puedes variar la receta y agregar otras especias que prefieras como canela o jengibre molido.
Si deseas que tu tostada francesa tenga un toque más crujiente, espolvoréala con una pizca de azúcar en la sartén antes de cocinarla.
Agrega frutas frescas como fresas, bananos o arándanos a la tostada francesa para darle un toque de color y sabor extra.
Origen de las Tostadas Francesas
El origen exacto de las tostadas francesas no está claro, ya que existen diferentes teorías al respecto. Una de las teorías más populares es que las tostadas francesas se originaron en la Edad Media, cuando la gente utilizaba pan duro para hacerlo comestible nuevamente. Para hacerlo, empapaban el pan en una mezcla de huevo y leche, y luego lo cocinaban en una sartén.
Otra teoría sugiere que las tostadas francesas fueron creadas por los romanos, quienes habrían preparado una comida similar llamada «pan dulce», que consistía en rebanadas de pan remojadas en leche y luego fritas en aceite.
Otra versión que existe sobre el origen de las tostadas francesas es que el nombre proviene no de Francia como todos creerían, sino de Estados Unidos, en Albany (Nueva York) En el año 1724 el chef Joseph French las hizo por primera vez y las nombró en inglés French´s Toast como su apellido.
También se dice que el plato se originó en Francia durante la Edad Media, y que se llamaba «pain perdu», que significa «pan perdido», ya que se utilizaba pan viejo para evitar desperdicios y poder suavizar el pan mojándolo con leche. En Francia, las tostadas francesas a menudo se hacen con pan brioche, y se les agrega un toque extra de sabor con canela, vainilla o licor.
Sea cual sea su origen exacto, las tostadas francesas son un plato popular y versátil que se ha adaptado a diferentes culturas y cocinas a lo largo del tiempo.
- Pollo a la mostaza y miel
- Wraps de ternera y queso
- Pasta con pesto de albahaca
- Rollitos de primavera caseros
- Ensalada César con pollo
- Risotto de tomate y albahaca
- Tacos de pollo con salsa de mango
- Salmón a la parrilla con limón
- Burritos de carne y frijoles
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