Aquí tienes la receta detallada para “Pollo al limón con espárragos“, un plato simple y delicioso con solo 2 ingredientes principales. Con una preparación y tiempo de cocción rápidos, esta comida combina la dulzura del pollo con el sabor ácido del limón y la textura crujiente de los espárragos. No podrás resistirte a este fantástico plato. A continuación, se presenta la receta para Pollo al limón con espárragos junto con instrucciones paso a paso que chefrecetas quiere compartir contigo. ¡Vamos a la cocina!
Receta Pollo al limón con espárragos
Puedes preparar esta receta en cualquier sartén, pero si tienes una de acero inoxidable o de hierro fundido, mucho mejor.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 manojo de espárragos, con los extremos recortados
- 3 limones (zumo y ralladura)
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de romero seco
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, picado (opcional, para decorar)
Receta Pollo al limón con espárragos
Cómo hacer Pollo al limón con espárragos
- A fuego medio-alto; agregar el pollo y saltee durante 3-5 minutos de cada lado, hasta que estén doradas.
- Espolvorear cada lado con la pimienta de limón directamente en la sartén.
- Cuando el pollo esté bien cocido, transfiera a un plato. Añadir las rodajas de limón y espárragos picados a la sartén
- Asegúrese de que las rodajas de limón se encuentran en la parte inferior para que se caramelice y recoger los trozos dorados que quedan en la sartén del pollo.
- Cuando los espárragos estén cocidos y los limones estén dorados, añadir el pollo de nuevo a la sartén y saltear todo (limones en la parte superior).
Sirve este delicioso Pollo al Limón con Espárragos con arroz, quinoa o tu guarnición favorita.
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