La gelatina de mosaico, para muchos, puede parecer una novedad, pero en realidad es un postre tradicional bastante popular en algunos países de América Latina. Es un postre popular en México y Brasil. También se le conoce como gelatina de vidrio roto debido a su apariencia. Se vende en ferias, mercados y carritos de comida. Puede prepararse con diferentes sabores de gelatina y se sirve fría.
Contents
- Cómo hacer gelatina de mosaico receta sencilla
- Gelatina de Mosaico Tradicional
- Gelatina de Mosaico con Dos Ingredientes
- Receta de Gelatina de Mosaico para Vender
- Ingredientes para la Gelatina de Mosaico
- Gelatina de Mosaico para Niños
- Cómo Hacer Gelatina de Mosaico de Tres Leches
- Gelatina de Mosaico Cremosa
- Receta de Gelatina de Mosaico con Queso Philadelphia
- Gelatina Mosaico Receta Costa Rica
- ¿Qué Significa la Gelatina de Mosaico?
- ¿Qué Beneficios Tiene la Gelatina de Mosaico?
- ¿Cómo Preparar Gelatina Jello de Caja?
- ¿Cómo se Prepara la Gelatina Gari?
- Tips para lograr la gelatina de mosaico perfecta
- 4 variantes de la gelatina de mosaico: combinaciones infinitas
Cómo hacer gelatina de mosaico receta sencilla
Es una receta fácil, diversa e interesante, que atrae tanto a adultos como a niños. Si aún no la has probado, este es el momento perfecto para incluirla en tu lista de postres favoritos. Es un postre colorido y divertido que gusta tanto a niños como adultos.
En Chefrecetas, te daremos una visión más amplia sobre la magia de sus colores y sabores, algunas variaciones e ideas, consejos para hacerla perfecta, y una receta paso a paso para prepararla en casa y disfrutarla en cumpleaños, fiestas o ¡cualquier ocasión que desees, Para que les salga perfecta y una receta con paso a paso para hacer en casa y disfrutar.
Ingredientes
- 1 sobre de gelatina sabor limón (85 gramos).
- 1 sobre de gelatina sabor uva (85 gramos).
- 2 sobres de gelatina sabor naranja (85 gramos).
- 1 sobre de gelatina sabor fresa o cereza (85 gramos).
- 1 lata de media crema.
- 1 lata de leche de evaporada. (375 ml.).
- 1 lata de leche condensada. (397 gramos).
- 700 ml de leche entera.
- 30 gramos de grenetina.
- 1/2 taza de agua. (125 ml.)
- 1 cucharadita de vainilla (15 ml.)
Preparación:
- Prepare las gelatinas las gelatinas de sabores por separado, para cada sabor se debe poner a calentar 3 tazas de agua y disolvemos los paquetes de cada una en moldes por separado y esperamos a que se enfrien para refrigerarlas.
- Cuando ya haya cuajado perfectamente cortamos las gelatinas en cubitos y reservamos.
- En una olla revolvemos la leche condensada, la media crema, la leche evaporada, leche entera y la vainilla y al final la ponemos a calentar.
- Se Hidrata la grenetina con media taza de agua tibia y agregar poco a poco a la mezcla de leches sin dejar de mover hasta que se disuelva completamente la grenetina y retiramos del fuego.
- Engrasamos ligeramente un molde para gelatina para que al desmoldar la gelatina no se pegue.
- Colocamos en el molde para gelatina, los cubitos de gelatina y los revolvemos con cuidado para no desbaratarlos.
- Cuando la mezcla de leches se haya enfriado y antes de cuajar la vaciamos con cuidado encima de los cubitos de gelatina de sabores y refrigeramos.
- Cuando ya haya cuajado perfectamente desmoldamos.
- Sirva frio.
La gelatina de mosaico es un postre popular que se puede hacer con diferentes sabores y colores. Se disuelven las gelatinas en agua caliente y se mezclan con otros ingredientes como leche condensada o evaporada. También se pueden encontrar recetas en video que muestran cómo hacer este postre paso a paso. La gelatina de mosaico es una opción refrescante y colorida para disfrutar en cualquier ocasión.
Cómo hacer gelatina de mosaico
Gelatina de Mosaico Tradicional
La gelatina de mosaico tradicional es una deliciosa y fácil opción para preparar postres. Se puede hacer con diferentes sabores de gelatina y se mezcla con leche condensada y leche evaporada. También se puede cortar en cubos y servir como una colorida opción para el postre de Navidad. La receta incluye hidratar la gelatina sin sabor en agua caliente, disolverla a fuego lento y luego agregarla a la mezcla de gelatina y leche condensada. Esta receta clásica es divertida de hacer y seguramente será un éxito en cualquier ocasión.
Gelatina de Mosaico con Dos Ingredientes
La gelatina de mosaico se puede hacer con solo 2 ingredientes. Hay diferentes recetas disponibles en YouTube que muestran cómo hacerla. Algunas variaciones incluyen gelatina de leche condensada, gelatina de limonada y gelatina de fresa. También se pueden agregar otros ingredientes como crema de leche condensada o queso crema para darle un sabor más cremoso. La gelatina de mosaico es un postre fácil y delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión.
Receta de Gelatina de Mosaico para Vender
Receta de gelatina de mosaico para vender: Aprende cómo hacer gelatina de mosaico en vasitos con ingredientes como leche condensada, leche evaporada y gelatina. También puedes encontrar videos en YouTube que te enseñan cómo preparar esta deliciosa gelatina para fiestas infantiles o para vender y obtener ganancias. Es una opción económica y fácil de hacer.
La gelatina de mosaico tradicional es un postre clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Su apariencia colorida y su textura suave la hacen perfecta para cualquier ocasión. Puedes personalizarla utilizando tus sabores de gelatina favoritos y agregarle frutas o crema batida para darle un toque extra.
Ingredientes para la Gelatina de Mosaico
Los ingredientes necesarios para hacer gelatina de mosaico son simples y fáciles de encontrar. Necesitarás diferentes sabores de gelatina en polvo, agua caliente y fría, leche condensada, leche evaporada y gelatina sin sabor. Puedes encontrar todos estos ingredientes en tu supermercado local.
Gelatina de Mosaico para Niños
La gelatina de mosaico es un postre ideal para los niños debido a su apariencia colorida y divertida. Puedes involucrar a tus hijos en el proceso de preparación, permitiéndoles elegir los sabores de gelatina y ayudar a cortarla en cubos. También puedes agregar pequeños trozos de fruta dentro de la gelatina para agregar un poco más de diversión y sabor.
Cómo Hacer Gelatina de Mosaico de Tres Leches
Si quieres probar una variación más cremosa de la gelatina de mosaico, puedes hacerla utilizando tres tipos diferentes de leche: leche condensada, leche evaporada y crema batida. Esta combinación le dará a la gelatina una textura más suave y un sabor aún más delicioso.
Gelatina de Mosaico Cremosa
Si prefieres una versión más cremosa de la gelatina de mosaico, puedes agregar crema batida o queso crema a la mezcla. Esto le dará a la gelatina una textura más suave y un sabor más rico. Puedes experimentar con diferentes cantidades para ajustar la cremosidad según tus preferencias.
Receta de Gelatina de Mosaico con Queso Philadelphia
Una variación popular de la gelatina de mosaico es la que incluye queso crema Philadelphia. Este ingrediente agrega un sabor suave y cremoso a la gelatina, haciendo que sea aún más deliciosa. Puedes encontrar recetas en línea que te enseñarán cómo incorporar el queso crema a la mezcla.
Gelatina Mosaico Receta Costa Rica
En Costa Rica, la gelatina mosaico es un postre muy popular durante las celebraciones y fiestas. La receta tradicional incluye sabores tropicales como piña, mango o guayaba. También se puede agregar coco rallado para darle un toque extra de sabor.
¿Qué Significa la Gelatina de Mosaico?
La gelatina de mosaico debe su nombre a su apariencia similar a un mosaico hecho con trozos rotos de vidrio coloreado. La combinación de diferentes colores y sabores crea un efecto visual único que hace que este postre sea tan llamativo.
¿Qué Beneficios Tiene la Gelatina de Mosaico?
Además de ser una opción deliciosa para el postre, la gelatina de mosaico también tiene algunos beneficios para tu salud. La gelatina sin sabor utilizada en esta receta contiene colágeno, que es beneficioso para la salud de la piel, uñas y cabello. Además, la gelatina es baja en calorías y grasas, por lo que es una opción más saludable en comparación con otros postres más pesados.
¿Cómo Preparar Gelatina Jello de Caja?
Si prefieres utilizar una versión pre-empaquetada, puedes preparar gelatina Jello siguiendo las instrucciones del paquete. Simplemente disuelve el contenido del sobre en agua caliente, revuelve bien y luego agrega agua fría antes de refrigerar hasta que cuaje.
¿Cómo se Prepara la Gelatina Gari?
La gelatina Gari es una variante nigeriana muy similar a la gelatina de mosaico. Se prepara utilizando diferentes sabores y colores, al igual que la versión tradicional mexicana o brasileña. La diferencia radica en los sabores utilizados, ya que la gelatina Gari suele tener sabores tropicales como piña o mango.
Tips para lograr la gelatina de mosaico perfecta
- Utilizar un porcentaje menor de agua del que dice en el paquete, para que los cubos de gelatina queden más firmes. Se calculan ⅔ de agua de lo que dice el paquete.
- Tiempo de solidificado: Permitir que cada gelatina se solidifique por completo antes de cortarla.
- Utilizar gelatina sin sabor o agar agar para la mezcla de leches, de esta manera el resultado es un postre compacto y firme.
- Desmoldado: Antes de desmoldar la gelatina, sumergir rápidamente el molde en agua caliente para aflojarla ligeramente. Luego girar el molde boca abajo sobre un plato para que la gelatina se deslice suavemente. Los moldes de silicona son muy prácticos para este tipo de preparaciones.
4 variantes de la gelatina de mosaico: combinaciones infinitas
La gelatina de mosaico es muy versátil y se presta para experimentar con diferentes combinaciones de sabores y colores.
- Gelatina de leche mosaico: En esta variante, se sustituye parte del agua por leche, lo que le da una textura más cremosa y un sabor delicado.
- Gelatina de mosaico con frutas: Se le pueden añadir trozos de frutas frescas a la gelatina antes de que se solidifique por completo. Esto le dará un toque de frescura y un contraste interesante de texturas.
- Gelatina mosaico con yogurt: Mezclar yogurt natural con la gelatina líquida antes de que solidifique para obtener una versión más suave y con un ligero sabor lácteo. También se puede hacer con yogurt griego para un resultado más cremoso.
- Gelatina de mosaico tres leches: Esta variante se prepara con leche condensada, leche evaporada y crema de leche. Especial para los amantes de los postres bien lácteos.
La gelatina de mosaico es un postre colorido y divertido que se disfruta tanto en México como en Brasil. Puedes prepararla con diferentes sabores y colores según tus preferencias personales. Ya sea que elijas la versión tradicional o decidas añadirle ingredientes extras como leche condensada o queso crema, este postre seguramente será un éxito en cualquier ocasión. Anímate a probar diferentes variaciones y sorprende a tus invitados con este dulce delicioso y visualmente atractivo.