Carne de res molida rellenas de queso de carne fritas son un plato frito delicioso, único y prometen ser adictivas. Hay muchas formas de hacer bolitas de carne fritas, Chef Recetas te guiará en la cocina para preparar bolitas de carne fritas rellenas de queso y bolitas de carne fritas rellenas de champiñones. Ambas preparaciones son sabrosas, crujientes y deliciosas a más no poder.
Carne de res molida rellenas de queso
Las recetas con carne molida son ideales para sacarnos del apuro en la cocina, ya que es un ingrediente sumamente versátil. Es la opción ideal para pensar qué cocinar si te has quedado sin ideas. Ya sea de res o cerdo, no podemos negar que es un ingrediente indispensable para cocinar en México.
Carne de res molida rellenas de queso
Ingredientes
- 500 Gramos Carne de res de carne molida
- 4 Piezas Huevo batidos
- 3 Cucharadas Perejil seco limpio, picado
- 1/2 Taza Aceite de maíz
- 1/2 Cucharada Cebolla en polvo
- 1/4 Cucharada Ajo en polvo
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Paquete Queso Chihuahua 215 g, cortado en cubos
- 1 Taza Pan molido
- 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
Instrucciones:
- En un tazón grande, combina la carne de res molida, el huevo, el pan rallado, la cebolla, los pimientos, el ajo, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
- Toma pequeñas porciones de la mezcla de carne y forma bolitas. Presiona un trozo de queso en el centro de cada bolita y asegúrate de que esté bien cubierto por la carne.
- Forma las bolitas con esta preparación e introduce cuadritos de queso en cada una. Pasa las bolitas por el huevo restante y luego por el pan molido.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe las bolas de carne hasta que estén doradas y cocidas por dentro (aproximadamente 5-7 minutos). Fríelas en el aceite caliente hasta que doren. Retira y escurre el exceso de grasa con papel absorbente.
- Retira las bolas de carne de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve las “Bolas de Carne y Queso” calientes. Puedes acompañarlas con tu salsa favorita.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- 804.2 kcal = 3,364kj /por porción
- Carbohidratos: 27.7 g
- Energía: 804.2 kcal
- Grasas: 55.9 g
- Fibra: 2.6 g
- Proteína: 45.9 g
- Grasas saturadas: 17 g
- Sodio: 2885 mg
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